Referencia:
Un recorrido completo por los sabores del auténtico Idiazabal: cuatro cuñas de queso natural y ahumado, con 6 y 12 meses de curación. Elaborados artesanalmente en Álava con leche cruda de oveja latxa.
Este exclusivo kit reúne cuatro cuñas de queso Idiazabal que representan la esencia del saber hacer artesanal de Puerto de Munain.
Incluye:
Una selección perfecta para descubrir cómo evoluciona el sabor con la curación y el ahumado. Los de media curación (6 meses) ofrecen equilibrio y suavidad, mientras que los de alta curación (12 meses) aportan intensidad, textura firme y aromas más complejos.
Elaborados con leche cruda de oveja latxa en nuestra quesería familiar en Álava, estos quesos Idiazabal son ideales para degustaciones, catas o como regalo gourmet.
Un viaje completo por el carácter y la autenticidad del queso Idiazabal en cuatro piezas únicas.
