Referencia:
Un dúo intenso y elegante: quesos Idiazabal natural y ahumado de 12 meses de curación, con todo el carácter y la complejidad del auténtico queso artesano alavés.
Este kit está pensado para los paladares que buscan profundidad y matices. Contiene un Idiazabal natural y otro ahumado, ambos con 12 meses de curación, donde el tiempo ha concentrado los aromas y potenciado la textura firme y el sabor persistente.
El natural ofrece un perfil más seco y con notas de avellana y hierba seca, mientras que el ahumado combina su intensidad con un final ligeramente dulce y ahumado.
Elaborados con leche cruda de oveja latxa en Puerto de Munain, son perfectos para tablas gourmet, catas o como regalo para amantes del buen queso.
