Referencia:
Frescura y suavidad en cada bocado: un queso natural y otro ahumado Idiazabal tierno de 3 meses, elaborados artesanalmente con leche cruda de oveja latxa.
Este kit combina dos versiones jóvenes del queso Idiazabal: uno natural y otro ahumado, ambos con una curación de 3 meses. Su textura es cremosa y su sabor más delicado, conservando la esencia láctica y el carácter de la leche cruda de oveja latxa.
El natural destaca por su suavidad y aroma fresco, mientras que el ahumado ofrece un toque aromático que lo hace irresistible.
Perfectos para quienes prefieren sabores suaves, para aperitivos o maridar con vinos blancos, rosados o txakoli. Un homenaje a la tradición quesera de Álava en su versión más tierna.
